Restauranter i Nordjylland

Økologi, grønnsaker, havet og engene rundt er høyt verdsatt hos Alimentum, noe som gjenspeiler restaurantens anrettninger. Alimentum er oppført i 360 Eatguide som en av de mest bærekraftige restaurantopplevelsene i Danmark.

På Okê Restaurant får du en eksklusiv opplevelse for alle sansene. Hos Okê er det fokus på gourmet og eksperimentelle smaksopplevelser, men med base i, og respekt for, de lokale råvarene og tradisjonene.

Lokale produsenter danner grunnlaget for Svinkløv Badehotel restaurant. Menyene er 100 % økologiske, hvor alt lages fra bunnen av. Her får du en smak av sesongens råvarer, som nettopp er dratt opp fra bakken eller havet samme morgen – naturlig, enkelt og ærlig.

Siden 2019 har Tabu hatt fast plass i Michelinguiden. Restauranten tilbyr deilige og kompromissløse gourmetretter med fokus på lokale råvarer, og ikke minst kjærlighet til Nordjylland.

Bryghuset Vendia er Hjørrings stilige, kritikerroste restaurant og bryggeri, som byr på gode smaksopplevelser, fra humle til gourmet. Brasseriet tilbyr en uformell atmosfære og smakfulle lunsj- og middagsretter.

Restaurant Blå er Strandhotellet Blokhus sin luksuriøse restaurant. Her kan du nyte frokost, lunsj og middag hver dag hele året. Det kompetente teamet i restauranten skaper gastronomiske opplevelser med røtter i dansk badehotellhistorie.

Ved foten av Det Grå Fyr, i fyrets gamle stallbygninger fra 1858, finner du restaurant Blink. Restauranten bruker kun lokale råvarer og produserer til og med en god del av de selv. Menyen endrer seg fra dag til dag, men hovedfokus ligger på det grønne, sjømat og fisk. 

Restaurant Textur kombinerer budsjettvennlige priser med luksuriøse menyer bestående av opptil fem retter med tilhørende vin- eller juicemeny. Og spesielt juicemenyen er spesiell for Textur – all juice tilberedes på restaurantens eget kjøkken og menyen er satt sammen med minst like mye engasjement som vinmenyen.

Herregården, som en gang var forbeholdt adelen, deres gjester og ansatte, er i dag tilgjengelig for alle som vil oppleve historiens sus. Maten er basert på kvalitetsråvarer tilsatt fransk inspirasjon samt moderne og tradisjonell dansk matlaging.

Vinner av årets Exotic/Spicy Restaurant 2020, The Danish Food Guide. Som det første stedet i Nordjylland introduserte Restaurant Fusion Omakase-konseptet i mars 2020, som er en helt unik gastronomisk opplevelse. Det betyr ganske enkelt at du gir kokken kreativ frihet. Serveringen består av 23-25 ​​retter hvor hovedelementet er fra havet.

Med sin storslåtte havutsikt, er et besøk til Restaurant Villa Vest som ligger på toppen av Lønstrup, en helt unik opplevelse. Ved Villa Vest serveres fantasifult tilberedt mat av de aller beste lokale råvarene, kombinert med et rikt utvalg av viner. For en komplett opplevelse kan kvelden avsluttes med en god natt søvn på Villa Vest Badehotel.